Puerro

El puerro es una hortaliza de sabor suave y delicado, similar a la cebolla pero más suave. Perfecto para incorporar en sopas, guisos o salteados, el puerro aporta un toque sutil y fresco a tus platos. Aporta vitaminas como la C, A y del grupo B, además de minerales como potasio, calcio y hierro. Destaca por sus propiedades antioxidantes y diuréticas, que ayudan a eliminar toxinas y a reforzar el sistema inmunológico..